随后的糖醋排骨、翡翠银耳、口蘑鹿肉、鸳鸯酥盒、双色马蹄糕等一一做了品尝，都不甚满意。
最后兴致缺缺的放下了筷子。
现在这菜品尝也尝过了，对这酒楼的水平也有了一定的了解，随后让冬雪去把掌柜的找来。
没一会儿冬雪便回来了，身后跟着酒楼掌柜王钱。
王掌柜并没有认出沈如意，只当是哪家府上的小姐胃口挑剔。
“这位小姐，是不是本店的菜品不合小姐胃口？”
“是不怎么合我胃口，这水云间的厨子看来也一般嘛”沈如意懒懒的说道。
“这……”这王掌柜一对三角眼滴溜溜的转，看着并不是忠良之人。
“王掌柜可认识我？”沈如意接着又问道。
“恕小人眼拙，不知小姐是哪位大人府上的千金？”王掌柜小心翼翼的回答。
他的主子也就是沈国诤前几日家里不知被哪个盗贼把家里偷得精光，差点也饭都吃不上了，昨日主子刚让他送了些银子过去，还叮嘱他近日尚书府万事都不顺，在店里还需小心些，万不可得罪了京都的其他家族势力。
所以他现在万不敢像以前那样端着身份说话。
“我啊，当然是你的新主子了。”沈如意慢悠悠地说着。
这话听在王掌柜耳朵里，蒙了一瞬。
随后便反应过来，之前主子就已经嘱咐过他，这个酒楼已经被主子送给了主子最不喜欢的二小姐沈如意，不过沈如意从小就木讷单板，主子让他做了两套账册，一套真实的还是送完尚书府，另一套就是给沈如意了。
想到这儿，王掌柜的表情变了几变，再开口时已经不复刚才的恭敬。
“原来是二小姐，恕在下眼拙，没能认出二小姐，二小姐今日过来是来看看酒楼的经营情况吗？”
“嗯，掌柜的把账本拿来我看看，我刚接手，很多不了解的地方还需要掌柜的在旁边帮忙解读一下。”
于是王掌柜便差人去拿了账本过来。
当然，是专门给沈如意做的账本。
沈如意拿过来翻看了起来，很多王掌柜自以为隐蔽的做假沈如意一眼便看了出来。
好家伙，这是真的以为她是个草包看不懂账本，这账本做的，不仅没有任何盈利，反而还有亏损。
这是打算让她做个冤大头，给他们送钱呢。
沈如意都差点气笑了。
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