王鸿涛在店里负责招聘收银、服务业、洗碗工、配菜师，招聘公告门口贴着，工资也打听清楚了，随行就市。王鸿涛负责利用几十年的阅历招踏实肯干的。
第二天厨师王明亮如约而至，小后生对参与筹划一个店很感兴趣，毕竟也是第一次，对于自己以后的厨师生涯有很大的参考价值。
三个年轻人，兴致勃勃的筹备着开业前的最后准备。
又过了一天，工商局的人来了，现场核查，狗熊悄悄的给塞了两个红包，第二天营业执照到手了。
食药局的也来了，挑了两个小毛病，两个红包同样搞定。
狗熊心疼的掰扯额外花了多少钱，骂骂咧咧的。
王鸿涛没说啥，人都需要成长，只有经历过了才会有自己的经验。
下午的时候，王明亮少买了些肉，准备试厨。
大家坐在包间里等待着，除了两个老板还有新招聘的收银一名、服务员三名、洗碗工一名、配菜师一名。
王明亮说肉是他自己腌制的，主食上了石锅拌饭，再加个酸汤面。
员工基本上也够了，并不需要太多人，如果生意好忙不过来再招人也不迟。
王鸿涛对厨师比较认可，这个后生是爱钱，但是人品各方面还是不错的，很会为老板考虑。
不多时，王明亮端着几盘子肉进来了，又招呼服务员去端了几个口碟装了调好的蘸汁，狗熊已经提前把烧好的木炭放进去了，火焰已经起来了，大家直接动手往烤盘上摆肉。
过了一会，烤盘上“次啦啦”的开始响动，烟气和香气四溢，狗熊又赶忙打开烟道开关，试通风效果。
排风口“呼呼呼”响了几声后，烟消失的一干二净。
一切都很完美，大家都笑呵呵的，开始吃烤肉。
王鸿涛尝了几口，嗯，感觉不错！倒不是说有多美味，毕竟多活了几十年，啥美食没尝过？但是在这世纪之初，胜在特色新颖，是自己动手，短期内绝对生意火爆！
肉很快被大家消灭完了，王明亮期待着看着众人，等待评价。
看到大家伸出大拇指，都很满意，王明亮松了口气，心想第一次出师，一定不能搞砸呀，不然以后还怎么混了。
看着时机已经成熟了，王鸿涛就说：“明天全体打扫卫生，服务员负责大厅和包间，收银员把吧台收拾好，后厨的打扫后厨。狗熊，你把装修剩下的那些边角料也都收拾了，大家齐心协力，后天开始试营业三天，然后正式开业！”
大家齐声表态没问题。
狗熊考虑是不是太急了。
王鸿涛给他解释，试营业三天，也能现问题，及时解决，再说早营业一天，就能早一天收钱呀！有困难，想办法克服就是。
一听到说收钱，狗熊咧开嘴直笑，哈喇子都快流出来了，还说等赚了钱第一件事就是要换手机，新款摩托罗拉太招人稀罕了，那句广告词“哈喽，摩托”太诱惑人了。
说起手机，王鸿涛也有同感，自己也得买两个手机，给梦瑶拿一个，不然两人通话太困难了。
晚上回到家，爸妈已经睡了，王鸿涛老觉得房子里很压抑。
哎，老爸啥时候能够振作起来呀！等赚了钱，要替他谋划个出路，有个事干，估计会好起来吧。